豚の角煮とタラの煮付け

Posted by takashi | 今日の料理 | 金曜日 17 4月 2009 22:50

今日は、パレマルシェで豚が半額で売っていたので、角煮を作りました。

しょうゆを入れてみりんを入れて、料理酒を入れて、豚肉をぶち込みました。あと冷凍庫に眠っていたタラも一緒に投入。

1時間ほど煮込んで火を止め、ちょうど炊き上がったご飯と一緒に食べました。

最初の3切れは美味だった。

でもやっぱりくどかった。

角煮&タラ&セロリ

角煮&タラ&セロリ

今日は百円均一でセロリも買ってきたので、一緒に食べた。

うまかった。

「かくに」と「ひゃっきん」ってIMEで一発変換できないのだな。とこの文章を書きながら思った。

1件のコメント »

  1. Comment by 通りすがり — 2009/06/21 @ 23:05

    食器などが小洒落てるのが鼻につきますね

    それにしても、セロリなんてよく食べられますね。
    しかも生で
    こんなもの食べる人は人間じゃありません。

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