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今日は、一人鍋。

世間はクリスマスだけど、そんなのかんけーねー。

パレマルシェで生牡蠣が安く売ってたんで買ってきて鍋にした。

味噌ベースに大根とネギを入れて煮込む事30分。

汁がなくなってしまった。。。

でも大根に味噌がしみこんで美味かったぁ。

カキもたらふく食べれたし。

幸せなクリスマスだぁ～。

カキ鍋

今日の晩御飯はカレーを作った。

実は、一人暮らしを始めて、カレーを作ったのは初めて。

鶏肉と豚肉をブツ切りにして、野菜はニンジン、ナス、ジャガイモ、オクラ、なめこ。をブッコミ。

いろんな調味料を入れてから煮込む事約１時間、最強のカレーが出来上がった。

でも一人で食べるには量が多すぎっ。当分カレー生活になりそうだっ。

最強のカレーライス

今日は、パレマルシェで豚が半額で売っていたので、角煮を作りました。

しょうゆを入れてみりんを入れて、料理酒を入れて、豚肉をぶち込みました。あと冷凍庫に眠っていたタラも一緒に投入。

1時間ほど煮込んで火を止め、ちょうど炊き上がったご飯と一緒に食べました。

最初の3切れは美味だった。

でもやっぱりくどかった。

角煮＆タラ＆セロリ

今日は百円均一でセロリも買ってきたので、一緒に食べた。

うまかった。

「かくに」と「ひゃっきん」ってIMEで一発変換できないのだな。とこの文章を書きながら思った。

今日は、冷凍庫の中をすっきりさせようと、冷凍庫にあった、豚ホルモンを使ったホルモン焼き(ホルモン焼って言わんかも。。。)と、餃子を作りました。
あとご飯も固まりかけてたからチャーハンに！！

餃子のたれは、しょうゆと白だしとみりんとラー油を混ぜて作りました。

結構上手にできた★

ホルモン焼＆ギョーザ＆チャーハン

食後は、軟骨の炒め物と枝豆・ソラマメを酒の肴に、ゆず酒と梅酒を飲みました。
う～。眠い。。。でもレッドクリフ見ねば。。。

梅酒＆ゆず酒 with 枝豆、ソラマメ、軟骨

サワラ？を買ってきて、ムニエルにしました。

でも、おかずが少なくて、ご飯があまってしまった。結局タマゴ御飯でフィニりました。

2009/04/08 訂正

サワラではなく「たら」でした。(魚はよくわかりません。)