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今日は、冷凍庫の中をすっきりさせようと、冷凍庫にあった、豚ホルモンを使ったホルモン焼き(ホルモン焼って言わんかも。。。)と、餃子を作りました。
あとご飯も固まりかけてたからチャーハンに！！

餃子のたれは、しょうゆと白だしとみりんとラー油を混ぜて作りました。

結構上手にできた★

ホルモン焼＆ギョーザ＆チャーハン

食後は、軟骨の炒め物と枝豆・ソラマメを酒の肴に、ゆず酒と梅酒を飲みました。
う～。眠い。。。でもレッドクリフ見ねば。。。

梅酒＆ゆず酒 with 枝豆、ソラマメ、軟骨

昨日三ヶ根山スカイラインに行ってきました。

展望台から見る景色は最高でした。

三ヶ根山の見晴らし台から

この日初めて知ったのですが、三ヶ根山スカイラインには、「殉国七士廟」というA級戦犯を祀る廟(びょう 死者の霊を祀る所)がありました。
ただの道路だと思っていたところに意外な場所があり、驚かされました。
一通り敷地を回り、平和をお祈りして帰ってきました。

殉国七士廟